by Xà phóng hóa m gam triglixerit X cần dùng 600 ml dung dịch NaOH 1M thu được hỗn hợp muối của axit oleic và axit panmitic có tỉ lệ mol tương ứng 2 : 1. Giá trị m là
A. 172,0.
B. 174,0.
C. 176,8.
D. 171,6.
Hướng dẫn
Chọn đáp án là: D
Phương pháp giải:
hỗn hợp muối của axit oleic và axit panmitic có tỉ lệ mol tương ứng 2 : 1⇒ công thức este ban đầu chứa 2 gốc oleic và 1 gốc panmitic
Lời giải chi tiết:
n$_{NaOH}$ = 0,6.1 = 0,6 (mol) ⇒ n$_{X}$ = 0,6:3 = 0,2 (mol)
Vì thu được: n$_{C17H33COONa}$= 2n$_{C15H31COONa}$ ⇒ công thức este ban đầu chứa 2 gốc oleic và 1 gốc panmitic
⇒ m$_{X}$ = n$_{X}$. M$_{X}$ = 0,2. 858= 171,6 (g)
Đáp án D
