by Thủy phân triglixerit X trong dd NaOH người ta thu được hỗn hợp 2 muối gồm natri oleat, natri stearat theo tỉ lệ mol lần lượt là 1:2 . Khi đốt cháy a mol X thu được b mol CO$_{2}$ và c mol H$_{2}$O. Liên hệ giữa a, b, c là
A. b – c = 2a
B. b – c = 3a
C. b- c = 4a
D. b = c -a
Hướng dẫn
Chọn đáp án là: B
Phương pháp giải:
Xác định xem Triglixerit X có độ bất bão hòa k bằng bao nhiêu
Từ đó áp dụng công thức đốt cháy: \({n_X} = {{{n_{C{O_2}}} – {n_{{H_2}O}}} \over {k – 1}}\) suy ra được mối liên hệ a,b,c
Lời giải chi tiết:
Triglixerit X + NaOH → C$_{17}$H$_{33}$COONa + 2C$_{17}$H$_{35}$COONa + C$_{3}$H$_{5}$(OH)$_{3}$
⇒ X có tất cả 4 liên kết pi trong phân tử (gồm 3 liên kết trong nhóm COO và 1 liên kết pi C=C)
Áp dụng công thức đốt cháy hợp chất hữu có có độ bất bão hòa k = 4 ta có:
\({n_X} = {{{n_{C{O_2}}} – {n_{{H_2}O}}} \over {k – 1}} \Rightarrow a = {{b – c} \over {4 – 1}} \Rightarrow b – c = 3a\)
Đáp án B
