Xà phòng hóa hoàn toàn một trieste X bằng dung dịch NaOH thu được 9,2g glixerol và 83,4g muối của một axit béo no Y. Y là:

Xà phòng hóa hoàn toàn một trieste X bằng dung dịch NaOH thu được 9,2g glixerol và 83,4g muối của một axit béo no Y. Y là:

A. axit axetic

B. axit panmitic

C. axit oleic

D. axit stearic

Hướng dẫn

Chọn đáp án là: B

Phương pháp giải:

Phương pháp: tính toán dựa trên phương trình phản ứng tổng quát

Lời giải chi tiết:

Hướng dẫn giải:

(RCOO)$_{3}$C$_{3}$H$_{5}$ + 3NaOH → 3RCOONa + C$_{3}$H$_{5}$(OH)$_{3}$

83,4g 0,1mol

⇒ M$_{Muối}$ = 278g ⇒ M$_{axit}$ = 278-23+1=256g

⇒ X là C$_{15}$H$_{31}$COOH

Đáp án B