Tripeptit Gly-Ala-Gly không tác dụng với chất nào sau đây?
A. Cu(OH)$_{2}$ trong môi trường kiềm
B. Dung dịch Na$_{2}$SO$_{4}$
C. Dung dịch HCl
D. Dung dịch NaOH
Hướng dẫn
Chọn đáp án là: B
Phương pháp giải:
Xem lại TCHH của peptit.
Lời giải chi tiết:
Tripeptit Gly-Ala-Gly phản ứng với:
+ Cu(OH)$_{2}$ trong môi trường kiềm tạo hợp chất màu tím (phản ứng màu biure)
+ Dung dịch HCl
+ Dung dịch NaOH
Gly-Ala-Gly không phản ứng với dung dịch Na$_{2}$SO$_{4}$.
Đáp án B