by Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được 4,6 gam glixerol và m gam hỗn hợp hai muối natri stearat và natri oleat có tỉ lệ mol tương ứng 1:2. Giá trị của m là:
A. 45,6
B. 45,8
C. 45,7
D. 45,9
Hướng dẫn
Chọn đáp án là: C
Phương pháp giải:
n $_{glixerol}$=n $_{chất béo}$
Lời giải chi tiết:
n $_{glixerol}$=n $_{chất béo}$=0,05 mol
X là (C$_{17}$H$_{35}$COO)(C$_{17}$H$_{33}$COO)$_{2}$C$_{3}$H$_{5}$
⇒ n $_{natri stearat}$=0,05; n $_{natri oleat}$=0,1
⇒ m=0,05.306+0,1.304=45,7 gam
Đáp án C
