Tháng Ba 29, 2024

Từ m gam tinh bột điều chế ancol etylic bằng phương pháp lên men với hiệu suất của cả quá trình là 85%. Lượng CO$_{2}$ sinh ra từ quá trình trên được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)$_{2}$ thu được 40g kết tủa và dung dịch X. Thêm dung dịch NaOH 1M vào X , để lượng kết tủa thu được là lớn nhất thì cần tối thiểu 200 ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của m là :

Từ m gam tinh bột điều chế ancol etylic bằng phương pháp lên men với hiệu suất của cả quá trình là 85%. Lượng CO$_{2}$ sinh ra từ quá trình trên được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)$_{2}$ thu được 40g kết tủa và dung dịch X. Thêm dung dịch NaOH 1M vào X , để lượng kết tủa thu được là lớn nhất thì cần tối thiểu 200 ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của m là :

A. 76,24g

B. 55,08g

C. 57,18g

D. 50,82g

Hướng dẫn

Chọn đáp án là: C

Phương pháp giải:

phản ứng thủy phân xenlulozơ hoặc tinh bột (C$_{6}$H$_{10}$O$_{5}$)$_{n}$

H$_{1}$% H$_{2}$%

(C$_{6}$H$_{10}$O$_{5}$)$_{n}$ -> nC$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$ -> 2nCO$_{2}$ + 2nC$_{2}$H$_{5}$OH

162n 180n 88n 92n

Lưu ý: 1) A -> B ( Hlà hiệu suất phản ứng)

$_{ }$

n$_{B}$ = n$_{A}$. H%

2) A -> B -> C ( H$_{1}$, H$_{2 }$là hiệu suất phản ứng A -> B và B -> C)

n$_{C}$ = n$_{B}$. H$_{2}$% = n$_{A}$ . H$_{1}$%. H$_{2}$%

Lời giải chi tiết:

X + NaOH có thêm kết tủa ⇒ X có HCO$_{3}$$^{-}$

CO$_{2}$ + Ca(OH)$_{2}$ -> CaCO$_{3}$ + H$_{2}$O

0,4

2CO$_{2}$ + Ca(OH)$_{2}$ -> Ca(HCO$_{3}$)$_{2}$

Ca(HCO$_{3}$)$_{2}$ + NaOH -> CaCO$_{3}$ + NaHCO$_{3}$ + H$_{2}$O

Kết tủa max ó n$_{NaOH}$ = n$_{Ca(HCO3)2}$ = 0,2 mol

⇒ n$_{CO2 bđ}$ = 0,4 + 0,2 = 0,6 mol

Quá trình : C$_{6}$H$_{10}$O$_{5}$ -> C$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$ -> 2CO$_{2}$

Mol x -> 2x.85% = 0,6 mol

⇒ x = 0,353 mol

⇒ m = 57,18g

Đáp án C