Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Protein đơn giản là loại protein mà khi thủy phân chỉ cho hỗn hợp các α – amino axit.

B. Peptit có thể bị thủy phân hoàn toàn và có thể bị thủy phân không hoàn toàn.

C. Trong phân tử đipeptit mạch hở có hai liên kết peptit.

D. Tripeptit Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure với Cu(OH)2.

Hướng dẫn

Đáp án C

Phát biểu không đúng: “Trong phân tử đipeptit mạch hở có hai liên kết peptit”.

Do trong phân tử đipeptit mạch hở có 1 liên kết peptit.