Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol triglixerit X ta thu được 250,8 gam CO$_{2}$ và 90 gam H$_{2}$O. Mặt khác 0,1 mol X phản ứng vừa đủ với V lít dung dịch Br$_{2}$ 1M. Giá trị của V là

Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol triglixerit X ta thu được 250,8 gam CO$_{2}$ và 90 gam H$_{2}$O. Mặt khác 0,1 mol X phản ứng vừa đủ với V lít dung dịch Br$_{2}$ 1M. Giá trị của V là

A. 0,7.

B. 0,3.

C. 0,5.

D. 0,4.

Hướng dẫn

Chọn đáp án là: C

Phương pháp giải:

nCO$_{2}$ ⇒ Số C; nH$_{2}$O ⇒ Số H

⇒ CTPT ⇒ Độ bất bão hòa: k = (2C + 2 – H)/2 ⇒ Số liên kết π có khả năng phản ứng với Br$_{2}$: k – 3

Lời giải chi tiết:

nCO$_{2}$ = 5,7 mol

nH$_{2}$O = 5 mol

Số C = 5,7/0,1 =57

Số H = 10/0,1 = 100

Vậy công thức phân tử của chất béo đó là C$_{57}$H$_{100}$O$_{6}$. Độ bất bão hòa: k = (2C + 2 – H)/2 = (57.2+2-100)/2 = 8

Số liên kết π có khả năng phản ứng với Br$_{2}$: 8 – 3 (trong 3 gốc COO) = 5

⇒ nBr$_{2}$ = 0,5 mol ⇒ V = 0,5 lít

Đáp án C