by Chất nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được glixerol?
A. Metyl axetat.
B. Glucozơ.
C. Saccarozơ.
D. Triolein.
Hướng dẫn
Đáp án D
${{({{C}_{17}}{{H}_{33}}COO)}_{3}}{{C}_{3}}{{H}_{5}}+3NaOH\xrightarrow{{{t}^{0}}}3{{C}_{17}}{{H}_{33}}COONa+{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{(OH)}_{3}}$
