A. ncol etylic được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ đồ:

(C$_{6}$H$_{10}$O$_{5}$)$_{n}$\(\xrightarrow{xt}\)C$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$\(\xrightarrow{xt}\)C$_{2}$H$_{5}$OH

Để điều chế 10 lít rượu etylic 46$^{o}$ cần m kg gạo (chứa 75% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ). Biết hiệu suất của cả quá trình là 80% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8g/ml. Giá trị của m là

A. 6,912.

B. 8,100.

C. 3,600.

D. 10,800.

Hướng dẫn

Chọn đáp án là: D

Phương pháp giải:

(C$_{6}$H$_{10}$O$_{5}$)$_{n}$\(\xrightarrow{xt}\)C$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$\(\xrightarrow{xt}\)2C$_{2}$H$_{5}$OH

Lời giải chi tiết:

m = 10.(46/100).0,8:46:2.162.(100/80).(100/75) = 10,8 gam

Đáp án D