by Xà phòng hóa chất béo X, thu được glixerol và hỗn hợp hai muối là natri oleat, natri panmitat có tỉ lệ mol 1:2. Hãy cho biết chất X có bao nhiêu công thức cấu tạo?
A. 3.
B. 4.
C. 1.
D. 2.
Hướng dẫn
Đáp án D
Coi 2 axit là R1COOH và R2COOH cho dễ nhìn (chất béo tạo nên bởi 1 gốc axit R1COO và 2 gốc R2COO). Ta có 2 cách xếp:
$\left. \begin{align}
& {{R}_{1}}\text{COO} \\
& {{R}_{2}}\text{COO} \\
& {{R}_{2}}\text{COO} \\
\end{align} \right|$ và $\left. \begin{align}
& {{R}_{2}}\text{COO} \\
& {{R}_{1}}\text{COO} \\
& {{R}_{2}}\text{COO} \\
\end{align} \right|$
