by Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ thu được ($m+1,8$) gam hỗn hợp Y (gồm glucozơ và fructozơ). Cho toàn bộ lượng Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu được 27 gam Ag. Giá trị của m là
A. 20,7.
B. 18,0.
C. 22,5.
D. 18,9.
Hướng dẫn
Đáp án
Trong tính toán có thể coi công thức phân tử tinh bột và xenlulozơ là C6H10O5 cho dễ tính toán.
Ta có: $\left\{ \begin{align}
& {{C}_{12}}{{H}_{22}}{{O}_{11}}:xmol \\
& {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}}:ymol \\
\end{align} \right.\to \left\{ \begin{align}
& x+y=0,1 \\
& 2x.2+2y=0,25 \\
\end{align} \right.\Rightarrow \left\{ \begin{align}
& x=0,025 \\
& y=0,075 \\
\end{align} \right.\to m=20,7\left( g \right)$
