Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol peptit X sinh ra 2 mol glyxin (Gly), 1 mol methionin (Met), 1 mol phenylalanin (Phe) và 1 mol alanin (Ala). Dùng các phản ứng đặc trưng người ta xác định được amino axit đầu là Met và amino axit đuôi là Phe. Thuỷ phân từng phần X thu được các đipeptit Met-Gly, Gly-Ala và Gly-Gly. Peptit X là

Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol peptit X sinh ra 2 mol glyxin (Gly), 1 mol methionin (Met), 1 mol phenylalanin (Phe) và 1 mol alanin (Ala). Dùng các phản ứng đặc trưng người ta xác định được amino axit đầu là Met và amino axit đuôi là Phe. Thuỷ phân từng phần X thu được các đipeptit Met-Gly, Gly-Ala và Gly-Gly. Peptit X là

A. Met-Gly-Gly-Ala-Phe-Gly.

B. Met-Gly-Gly-Ala-Phe.

C. Gly-Gly-Met-Ala-Phe.

D. Gly-Gly-Ala-Phe-Met.

Hướng dẫn

Chọn đáp án là: B

Lời giải chi tiết:

Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol peptit X sinh ra 5 mol amino axit nên X là pentapeptit.

Peptit X có gốc đầu là Met và đuôi là Phe:

Met – ? – ? – ? – Phe

Vì có thu được đipeptit Met-Gly nên có thể viết:

Met-Gly-?-?-Phe

Ngoài ra, còn thu được các đipeptit Gly-Gly và Gly-Ala nên trình tự đầy đủ của X là:

Met-Gly-Gly-Ala-Phe.

Đáp án B