by Thủy phân hoàn toàn 17,16 kg một loại chất béo cần vừa đủ 2,4 kg NaOH, sản phẩm thu được gồm 1,84 kg glixerol và hỗn hợp muối của các axit béo. Khối lượng hỗn hợp các muối là
A. 17,72 kg.
B. 19,44 kg.
C. 11,92 kg.
D. 12,77 kg.
Hướng dẫn
Đáp án: A
PTHH tổng quát:
B. ảo toàn khối lượng có:
m$_{chất béo}$ + m$_{NaOH}$ = m$_{glixerol}$ + m$_{muối}$ → m$_{muối}$ = 17,16 + 2,4 – 1,84 = 17,72 kg.
