by Đốt cháy hoàn toàn 17,16 gam triglixerit X, thu được H$_{2}$O và 1,1 mol CO$_{2}$. Cho 17,16 gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol và m gam muối. Mặt khác, 17,16 gam X tác dụng được tối đa với 0,04 mol Br$_{2}$ trong dung dịch. Giá trị của m là
A. 18,28.
B. 18,48.
C. 16,12.
D. 17,72.
Hướng dẫn
Chọn đáp án là: D
Phương pháp giải:
– Bảo toàn khối lượng
– Sử dụng công thức: n$_{CO2}$ – n$_{H2O}$ = (k-1).n$_{X}$
Lời giải chi tiết:
Đặt số mol H$_{2}$O là a mol, số mol của X là b mol, k là số liên kết pi.
+ n$_{CO2}$ – n$_{H2O}$ = (k-1).n$_{X}$ ⇒ 1,1 – a = (k – 1).b (1)
+ n$_{Br2}$ = (k – 3).b = 0,04 (2)
+ BTKL: m$_{X}$ = m$_{C}$ + m$_{H}$ + m$_{O}$ ⇒ 12.1,1 + 2a + 16.6b = 17,16 (3)
Từ (1), (2) và (3) ⇒ a = 1,02; b = 0,02; k = 5
– Xét phản ứng thủy phân:
n$_{Glixerol}$ = n$_{X}$ = 0,02 mol; n$_{NaOH}$ = 3n$_{X}$ = 0,06 mol
B. TKL: m$_{X}$ + m$_{NaOH}$ = m $_{muối}$ + m $_{Glixerol}$ ⇒ 17,16 + 0,06.40 = m + 0,02.92 ⇒ m = 17,72 gam
Đáp án D
