Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO$_{2}$ và
A. HCOOH.
B. CH$_{3}$COOH.
C. CH$_{3}$CHO.
D. C$_{2}$H$_{5}$OH.
Hướng dẫn
Chọn đáp án là: D
Phương pháp giải:
Dựa vào kĩ năng viết phương trình lên men glucozo để tạo ra rượu etylic
Lời giải chi tiết:
C$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$ \(\buildrel {{t^0},men\,ruou} \over\longrightarrow \) 2C$_{2}$H$_{5}$OH + 2CO$_{2}$
Đáp án D