Tháng Tư 2, 2026

Trong buổi thảo luận “Vì sao trên núi cao ta không thể luộc chín quả trứng”. Ba bạn Bình, Lan, Chi phát biểu: Bình: Trên cao, gió nhiều, nước mau nguội, nên trứng không chín được. Lan: Trên cao gió nhiều, sức nóng (nhiệt lượng) do lửa cung cấp không đủ để làm nước nóng lên, nên trứng không chín. Chi: Lên cao, áp suất không khí giảm, nên nhiệt độ sôi của nước giảm, nên trứng không thể chín được.

Trong buổi thảo luận “Vì sao trên núi cao ta không thể luộc chín quả trứng”. Ba bạn Bình, Lan, Chi phát biểu: Bình: Trên …

Xét hiện tượng: Lấy bình thủy tinh đun sôi nước, đậy kín bình lại và để nhiệt độ nước trong bình hạ bớt (khoảng 80$^{o}$C). Sau đó ta lật úp bình và đổ nước lạnh lên đáy bình (hình vẽ). Lúc này ta thấy nước trong bình lại tiếp tục sôi (thí nghiệm của Franklin). Giải thích: Nước trong bình đang ở 80$^{o}$C, đổ nước lạnh (20$^{o}$C) lên đáy bình, lúc này nhiệt độ nước bên 100$^{o}$C nên nước trong bình tiếp tục sôi.

Xét hiện tượng: Lấy bình thủy tinh đun sôi nước, đậy kín bình lại và để nhiệt độ nước trong bình hạ bớt (khoảng 80$^{o}$C). …

• Xét hiện tượng: (giống như câu 276). • Giải thích: Do hơi nước bên trong bình gặp lạnh sẽ ngưng tụ thành nước làm áp suất trong bình giảm (nhỏ hơn áp suất bình thường ngoài không khí), nên tiếp tục sôi vì áp suất giảm thì nhiệt độ sôi giảm.

• Xét hiện tượng: (giống như câu 276). • Giải thích: Do hơi nước bên trong bình gặp lạnh sẽ ngưng tụ thành nước làm …