Peptit X có công thức cấu tạo như sau: H$_{2}$N-CH$_{2}$-CO-NH-CH(CH$_{3}$)-CO-NH-CH(C$_{2}$H$_{4}$COOH)-CO-NH-CH$_{2}$-COOH. Hãy cho biết khi thuỷ phân X, ta không thu được sản phẩm nào sau đây?
A. Gly-Ala.
B. Glu-Gly.
C. Ala-Glu.
D. Gly-Glu.
Hướng dẫn
Chọn đáp án là: D
Lời giải chi tiết:
H$_{2}$N-CH$_{2}$-CO-NH-CH(CH$_{3}$)-CO-NH-CH(C$_{2}$H$_{4}$COOH)-CO-NH-CH$_{2}$-COOH là Gly-Ala-Glu-Gly.
⇒ Thủy phân có thể thu được các đipeptit là: Gly-Ala; Ala-Glu; Glu-Gly
Đáp án D