by Peptit X (C$_{8}$H$_{15}$O$_{4}$N$_{3}$) mạch hở, tạo bởi từ các amino axit dạng NH$_{2}$-R-COOH. Thủy phân hoàn toàn 0,2 mol X trong 800 ml dung dịch NaOH 1M. Khối lượng chất rắn khan thu được khi cô cạn dung dịch sau phản ứng là
A. 31,9 gam.
B. 71,8 gam.
C. 73,6 gam.
D. 44,4 gam.
Hướng dẫn
Chọn đáp án là: B
Phương pháp giải:
Từ công thức phân tử suy ra X là tripeptit.
Tripeptit + 3NaOH → Muối + H$_{2}$O
n$_{NaOH}$ > 3n$_{X}$ ⇒ NaOH dư, peptit hết ⇒ n$_{H2O }$= n$_{X}$
B. TKL: m $_{chất rắn }$= m$_{X}$ + m$_{NaOH }$– m$_{H2O}$
Lời giải chi tiết:
Do X có CTPT C$_{8}$H$_{15}$O$_{4}$N$_{3}$ mà X được tạo bởi aminoaxit có dạng NH$_{2}$-R-COOH nên X là tripeptit.
Tripeptit + 3NaOH → Muối + H$_{2}$O
n$_{NaOH}$ (= 0,8 mol) > 3n$_{X }$(= 0,2.3 = 0,6 mol) ⇒ NaOH dư, peptit hết ⇒ n$_{H2O}$ = n$_{X}$ = 0,2 mol
B. TKL: m $_{chất rắn }$= m$_{X}$ + m$_{NaOH }$– m$_{H2O}$ = 0,2.217 + 0,8.40 – 18.0,2 = 71,8 gam
Đáp án B
