by Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic,axit panmitic và các axit béo tự do đó). Sau phản ứng thu được 13,44 lít CO$_{2}$ (đktc) và 10,44 gam nước. Xà phòng hoá m gam X (H=90%) thì thu được khối lượng glixerol là
A. 0,92 gam.
B. 1,656 gam.
C. 0,828 gam.
D. 2,484 gam.
Hướng dẫn
Chọn đáp án là: C
Phương pháp giải:
C$_{x}$H$_{2x-4}$O$_{6}$ → xCO$_{2}$ + (x-2) H$_{2}$O
a ax a(x-2)
C$_{y}$H$_{2y }$O$_{2}$ → yCO$_{2}$ + yH$_{2}$O
b by by
\(\left\{ \begin{array}{l}{\rm{ax}} + by = 0,6\\a(x – 2) + by = 0,58\end{array} \right. \to a\)
Lời giải chi tiết:
C$_{x}$H$_{2x-4}$O$_{6}$ → xCO$_{2}$ + (x-2) H$_{2}$O
a ax a(x-2)
C$_{y}$H$_{2y }$O$_{2}$ → yCO$_{2}$ + yH$_{2}$O
b by by
\(\left\{ \begin{array}{l}{\rm{ax}} + by = 0,6\\a(x – 2) + by = 0,58\end{array} \right. \to a=0,01\)
n$_{glixerol}$ = n$_{triglixerit}$ = 0,01 mol
⇒ m$_{glixerol}$ = 0,01.92 = 0,92 gam
Vì H = 90% ⇒ m$_{glixerol}$ = 0,92.90% = 0,828 gam
Đáp án C
