Cho sơ đồ chuyển hóa (mỗi mũi tên ứng với một phản ứng): Triolein $\xrightarrow{+{{H}_{2}}\text{ du (Ni, t}{}^\circ \text{)}}$ X $\xrightarrow{+NaOH\text{ du, t}{}^\circ }$ Y $\xrightarrow{+HCl}$ Z Tên của Z là

Cho sơ đồ chuyển hóa (mỗi mũi tên ứng với một phản ứng):

Triolein $\xrightarrow{+{{H}_{2}}\text{ du (Ni, t}{}^\circ \text{)}}$ X $\xrightarrow{+NaOH\text{ du, t}{}^\circ }$ Y $\xrightarrow{+HCl}$ Z

Tên của Z là

A. axit oleic.

B. axit axetic.

C. axit stearic.

D. axit panmitic.

Hướng dẫn

Sơ đồ hoàn chỉnh:

Triolein $\xrightarrow{+{{H}_{2}}\text{ du (Ni, t}{}^\circ \text{)}}$ Tristearin $\xrightarrow{+NaOH\text{ du, t}{}^\circ }$ C17H35COONa $\xrightarrow{+HCl}$ C17H35COOH