Cho quỳ tím vào mỗi dung dịch sau đây, dung dịch làm quỳ tím hóa xanh là:

A. H$_{2}$NCH$_{2}$COOH

B. H$_{2}$N(CH$_{2}$)$_{4}$CH(NH$_{2}$)COOH

C. HOOCCH$_{2}$CH$_{2}$CH(NH$_{2}$)COOH

D. CH$_{3}$COOH

Hướng dẫn

Chọn đáp án là: B

Phương pháp giải:

Sự đổi màu của quỳ tím khi gặp amino axit:

– Số nhóm NH$_{2}$ = số nhóm COOH ⇒ Không làm đổi màu quỳ tím

– Số nhóm NH$_{2}$ > số nhóm COOH ⇒ Làm quỳ tím hóa xanh (VD: Lysin)

– Số nhóm NH$_{2}$ < số nhóm COOH ⇒ Làm quỳ tím hóa đỏ (VD: Axit glutamic)

Lời giải chi tiết:

A. mino axit làm quỳ tím hóa xanh có số nhóm NH$_{2}$ > số nhóm COOH

⇒ H$_{2}$N(CH$_{2}$)$_{4}$CH(NH$_{2}$)COOH thỏa mãn

Đáp án B